同窓会さかみちの会主催　燈台もとくらし講座⑩「美味しい紅茶の楽しみ方」

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• 2025.12.11

  今年度最後となりました燈台もと暮らし講座は、12月6日（土）に金子美保子先生（喫茶ゆらり）をお招きして、美味しい紅茶とその楽しみ方について教えていただきました。
  世界地図をみながら産地やその特徴について、葉の部位の違いや紅茶の歴史などにも触れ、美味しい紅茶の淹れ方だけではない、目と耳と舌と頭で「楽しみ方を知る」といった経験をさせてもらいました。
  先生手作りのケーキをはじめ、羊羹やチョコレート、おせんべいなど、「紅茶とのマリアージュ」についても体験させてもらいました。
  10種類の紅茶を飲み比べることができただけではなく、美味しい紅茶を楽しむ方法が何通りもあることがわかりました。「お茶を飲む」ということが、より生活を豊かにすることができるのだと、あらためて感じることができた一日でした。
  先生のお人柄にも触れ、参加者の皆さんが素敵な笑顔になって帰られたのがとても印象的でした。